アジア～ンな食べ物たち

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おいしい物、食べまくり。
写真を撮った物だけだけど、ご紹介。
あ、ヨダレが・・・。

ＩＮＤＥＸ

タイランド編
プーケットタウンにある蝦麺屋さん（？）で食べた蝦麺。左は太い麺。フィッシュボールがおいしい。どちらも野菜・エビ・イカがたっぷりでおいしい。		うまく意思疎通ができずに出てきたポークビーフン。もっと太い麺で、スープが入ってるのが食べたかったんだけど・・・（笑）。
プーケットタウンにあるカオマンカイ屋さん（？）のカオマンカイ。おいしい！真ん中は、「MIX」って言ったらこうなりました。鶏とチャーシューと、真ん中のカリカリは何だろ・・・？右の、パクチー・万能ネギ・青唐辛子・ニンニクのセットとスープが付いてきます。
これもカオマンカイ？何て言うの？ MIXって言ったらこうなった。なぜか持ち帰りにされた（笑）。なので、スープもタレも袋詰め。	パトンにあるカオマンカイ屋（？）さんのカオマンカイ。人気店で、無くなり次第終了らしい。見た目もキレイでおいしい！	ご飯の上に、挽肉を炒めた物と、カリカリに揚げたバジルとピータン。揚げピータンっておいしい。
店先には沢山の鍋が並べられ、ご飯の上に、好きなおかずを載せてもらいます。ぶっかけ飯屋さん？左は、豚足をトロトロに煮込んだ物と、菜っ葉を炒めた物。つゆだくにしてくれました。真ん中は、バジルと挽肉の炒め物に目玉焼き・・・目玉揚げ（笑）？右の小鉢たちはテーブルに置いてあり、好きに食べてOK。
釣堀でエビ釣りをし、釣ったエビを料理してもらいました。エビチャーハンとトムヤムクン。おいしかったんだけど、びっくりするようなボリューム。		トムヤムガイ。ガイはチキン。トムヤムクンの鶏肉バージョン。
エビと揚げナスのカレー。おいしいの、とても。が、冷や汗が出るほど辛かった・・・。	ポークのガーリック＆ペッパーソテー。ご飯が進むおいしさ。見た目もキレイ。	イカのオイスターソース炒め。イカが柔らかくておいしい。インゲンの食感もグー。
チキンHOT PAN。目の前で鉄板に火を入れるパフォーマンスあり。熱々の鉄板の上でチキンや野菜がジュージュー。ランタ島にて。	エビのオイスターソース炒め。エビのプリプリ感がたまらない。ソースをご飯にかけるのもおいしい。	エビのカレーパウダー炒め。野菜もたっぷり。これまたご飯が進む、進む。
チキンのバジル炒め。ご飯にかけて食べるとなおグー。
プーケットタウンの食堂にて。左から、青パパイヤのサラダ、ソムタム・ポークリブ・焼きサバ。これらをおかずに、もち米の、カオニャオを、指先で丸めながらパクパクと。ビールのおつまみにもサイコー。
ビアチャンとシューマイ？セブンイレブンで購入。カレー味と、海苔を巻いたもの。	道端に現れる串屋？で購入。豚串２種類とイカ串。これまたビールに合う！タレ付き豚串はちょっと辛い。	サンデーマーケットで発見。ウインナーかと思いきや、違った。フカフカしてて、・・・何だ？ケチャップを付けて食べます。
左、花巻。肉マンの皮だけのような物。おかずのタレを付けながら食べるとおいしい。真ん中、羽付き（？）餃子。シナモンのような味がしてクセになるおいしさ。右、チンジャオロース。あっさりしてておいしい。　左、揚げナスのソースあんかけ。右、ホイコーロー。プーケットタウンにある台湾料理屋さん。３回行きました（笑）。他に、豚の腸のニンニク炒めや、ピータン豆腐、マーボー豆腐なども食べたけど、どれもおいしい。

サンデーマーケットで発見。フワフワの薄いパンケーキのようなワッフルのような生地の中に、ココナッツが。その晩はお腹いっぱいで、翌朝食べようと置いておいたら、大量の小さな赤いアリがたかってた・・・。なので、味分からず（泣）。		ジャム入りマドレーヌみたいな感じ？じっと見てたら試食させてくれた。予想以上においしくてお気に入り。
果物の女王、マンゴスチン。１ｋｇ６０B。約１８０円しない位。とっても甘くておいしい～。	チキンパフとグァバジュース。セブンイレブンにて購入。グァバジュースは青くさかった・・・。	ダンキンドーナツで頼んでみました。カキ氷のブルーハワイみたいな感じ。
「おいしい緑茶」だそうで。ホントにおいしかった。	スーパーで試飲させてもらって購入。この緑茶もおいしい。ちなみに、「レモン入り緑茶｣なる物を見かけますが、単なるレモンティー。
マレーシア編
ホッケンミー。何言ってるのかよく分からなくて、おまかせ状態で作ってもらいました。見た目ほど濃くなくておいしい。	ワンタンミードライ。ワンタンスープが付いてきます。これ、好きなんだよね～。とにかくウマ！	マレーシア風焼き鳥、サテ。キュウリとタマネギをつまみつつ、いくらでも食べれそう。
空芯菜の炒め物。空芯菜の食感といい、味付けといい、ご飯やビールにピッタリ。	カキオムレツ？パリパリの皮と盛り沢山のカキ。ホント、おいしい！	パリパリ手羽先？これまたおいしい。ビールが進む！
ピサンロティ。カレーを付けて食べるのが一般的？なロティ。スライスしたバナナが入ってます。練乳を付けて食べるのもグー。	ワンウタマで発見したケーキ。３つ買うと１つタダ。すごくおいしそうに見えたのに・・・。微妙なのが２つ（笑）。	チャイナタウンにある恭和堂のカメゼリー。でもこれ、カメのエキスでできてるわけではありません。聞いてたほど苦くなくておいしい。
ウォーターアップルをカットしたもの。ビニール袋に入って売られてます。初めは味が薄いと思ったけど、瑞々しくておいしい。
シンガポール編
ラクサ？と思って食べたんだけど・・・。ココナッツミルクがベースの半透明の麺。臭いって聞いてたけど、臭くなくておいしい。シンガポールのラクサは違うのかな？

タイランド編
プーケットタウンにある蝦麺屋さん（？）で食べた蝦麺。左は太い麺。フィッシュボールがおいしい。どちらも野菜・エビ・イカがたっぷりでおいしい。		うまく意思疎通ができずに出てきたポークビーフン。もっと太い麺で、スープが入ってるのが食べたかったんだけど・・・（笑）。
プーケットタウンにあるカオマンカイ屋さん（？）のカオマンカイ。おいしい！真ん中は、「MIX」って言ったらこうなりました。鶏とチャーシューと、真ん中のカリカリは何だろ・・・？右の、パクチー・万能ネギ・青唐辛子・ニンニクのセットとスープが付いてきます。
これもカオマンカイ？何て言うの？ MIXって言ったらこうなった。なぜか持ち帰りにされた（笑）。なので、スープもタレも袋詰め。	パトンにあるカオマンカイ屋（？）さんのカオマンカイ。人気店で、無くなり次第終了らしい。見た目もキレイでおいしい！	ご飯の上に、挽肉を炒めた物と、カリカリに揚げたバジルとピータン。揚げピータンっておいしい。
店先には沢山の鍋が並べられ、ご飯の上に、好きなおかずを載せてもらいます。ぶっかけ飯屋さん？左は、豚足をトロトロに煮込んだ物と、菜っ葉を炒めた物。つゆだくにしてくれました。真ん中は、バジルと挽肉の炒め物に目玉焼き・・・目玉揚げ（笑）？右の小鉢たちはテーブルに置いてあり、好きに食べてOK。
釣堀でエビ釣りをし、釣ったエビを料理してもらいました。エビチャーハンとトムヤムクン。おいしかったんだけど、びっくりするようなボリューム。		トムヤムガイ。ガイはチキン。トムヤムクンの鶏肉バージョン。
エビと揚げナスのカレー。おいしいの、とても。が、冷や汗が出るほど辛かった・・・。	ポークのガーリック＆ペッパーソテー。ご飯が進むおいしさ。見た目もキレイ。	イカのオイスターソース炒め。イカが柔らかくておいしい。インゲンの食感もグー。
チキンHOT PAN。目の前で鉄板に火を入れるパフォーマンスあり。熱々の鉄板の上でチキンや野菜がジュージュー。ランタ島にて。	エビのオイスターソース炒め。エビのプリプリ感がたまらない。ソースをご飯にかけるのもおいしい。	エビのカレーパウダー炒め。野菜もたっぷり。これまたご飯が進む、進む。
チキンのバジル炒め。ご飯にかけて食べるとなおグー。
プーケットタウンの食堂にて。左から、青パパイヤのサラダ、ソムタム・ポークリブ・焼きサバ。これらをおかずに、もち米の、カオニャオを、指先で丸めながらパクパクと。ビールのおつまみにもサイコー。
ビアチャンとシューマイ？セブンイレブンで購入。カレー味と、海苔を巻いたもの。	道端に現れる串屋？で購入。豚串２種類とイカ串。これまたビールに合う！タレ付き豚串はちょっと辛い。	サンデーマーケットで発見。ウインナーかと思いきや、違った。フカフカしてて、・・・何だ？ケチャップを付けて食べます。
左、花巻。肉マンの皮だけのような物。おかずのタレを付けながら食べるとおいしい。真ん中、羽付き（？）餃子。シナモンのような味がしてクセになるおいしさ。右、チンジャオロース。あっさりしてておいしい。　左、揚げナスのソースあんかけ。右、ホイコーロー。プーケットタウンにある台湾料理屋さん。３回行きました（笑）。他に、豚の腸のニンニク炒めや、ピータン豆腐、マーボー豆腐なども食べたけど、どれもおいしい。

サンデーマーケットで発見。フワフワの薄いパンケーキのようなワッフルのような生地の中に、ココナッツが。その晩はお腹いっぱいで、翌朝食べようと置いておいたら、大量の小さな赤いアリがたかってた・・・。なので、味分からず（泣）。		ジャム入りマドレーヌみたいな感じ？じっと見てたら試食させてくれた。予想以上においしくてお気に入り。
果物の女王、マンゴスチン。１ｋｇ６０B。約１８０円しない位。とっても甘くておいしい～。	チキンパフとグァバジュース。セブンイレブンにて購入。グァバジュースは青くさかった・・・。	ダンキンドーナツで頼んでみました。カキ氷のブルーハワイみたいな感じ。
「おいしい緑茶」だそうで。ホントにおいしかった。	スーパーで試飲させてもらって購入。この緑茶もおいしい。ちなみに、「レモン入り緑茶｣なる物を見かけますが、単なるレモンティー。
マレーシア編
ホッケンミー。何言ってるのかよく分からなくて、おまかせ状態で作ってもらいました。見た目ほど濃くなくておいしい。	ワンタンミードライ。ワンタンスープが付いてきます。これ、好きなんだよね～。とにかくウマ！	マレーシア風焼き鳥、サテ。キュウリとタマネギをつまみつつ、いくらでも食べれそう。
空芯菜の炒め物。空芯菜の食感といい、味付けといい、ご飯やビールにピッタリ。	カキオムレツ？パリパリの皮と盛り沢山のカキ。ホント、おいしい！	パリパリ手羽先？これまたおいしい。ビールが進む！
ピサンロティ。カレーを付けて食べるのが一般的？なロティ。スライスしたバナナが入ってます。練乳を付けて食べるのもグー。	ワンウタマで発見したケーキ。３つ買うと１つタダ。すごくおいしそうに見えたのに・・・。微妙なのが２つ（笑）。	チャイナタウンにある恭和堂のカメゼリー。でもこれ、カメのエキスでできてるわけではありません。聞いてたほど苦くなくておいしい。
ウォーターアップルをカットしたもの。ビニール袋に入って売られてます。初めは味が薄いと思ったけど、瑞々しくておいしい。
シンガポール編
ラクサ？と思って食べたんだけど・・・。ココナッツミルクがベースの半透明の麺。臭いって聞いてたけど、臭くなくておいしい。シンガポールのラクサは違うのかな？